场址应建在地形平整枯燥、水质杰出足够、排污晓畅、交通便利、环境安静的当地。应远离公共场所、校园、居民区、屠宰场所，避免动物间疾病传达。

  1.奶牛场门口设消毒池，消毒室还可增设紫外线.奶牛场的日子、出产区建在场区的优势处，兽医室、产房、粪场、污水处理池建在劣势处。3.牛舍坐北朝南，坚持舍内的温度、湿度、通风，能有用排出湿润和浑浊的空气，夏天增设排气扇。4.确保奶牛的天然采光。5.噪音控制在90分贝以下。6.牛舍应具有杰出的清粪排尿体系，牛场内净道与污道分隔。7.牛场内应设置牛粪尿处理设备，并契合无害化处理标准。

  杰出的卫生才干确保奶牛正常出产。奶牛场门口应设消毒池，消毒池的药物应定时替换，可放0.2%~0.5%的过氧乙酸溶液或氢氧化钠溶液。出产区应设消毒室，室内设紫外线灯、洗手的消毒液。饲草应铡短，铲除异物，避免污染。每天清洗牛舍槽道、地上、墙面，去除污物、粪便。场区内定时除虫灭害，铲除杂草，避免害虫孽生。药液不得直接触及牛体和盛奶东西。养殖、挤奶人员不得患有肝炎、肺结核、布鲁氏菌病等流行症及人畜共患疾病，有必要每年进行健康查体，获得健康合格证后方可上岗。作业人员的作业帽、作业服、作业鞋要常常清洗、消毒，对更衣室、淋浴室、厕所等常常打扫和消毒。

  奶牛的防疫、检疫。奶牛场要树立严厉消毒准则，进出车辆人员严厉消毒；牛槽每旬消毒1次，牛舍每月消毒1次，全场每季度消毒1次。牛犊出世1小时后要饮第1次奶，7天内至少确保奶水饮足。每年春天，以不低于95%的密度对全群进行无毒炭疽芽孢苗的防疫打针。实验室查验布鲁氏菌病和结核病显阳性的奶牛悉数扑杀深埋。引种时不得从疫区引入；引入后需阻隔调查15天~30天，调查期间要进行检疫，确认健康后，方可供繁衍、出产运用。

  挤奶前先冲刷奶牛，铲除牛床上粪便，固定牛尾，用40℃~45℃温水清洗、按摩；榜首、二把奶微生物含量较高应丢掉；先挤健康牛，再挤瘸牛；盛奶用具运用前后清洗、消毒；挤奶后逐一药浴消毒，由于刚挤过奶的孔要在1分钟~2分钟内才干封闭，如果有细菌进入，很简单引起炎。整个挤奶进程确保一牛一毛巾、一牛一桶水，禁止涂润滑油脂。

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